Prawn Pakauda (Katkarapupakauda) (L, G)

Prawns are marinated in a medley of traditional Nepali spices, then enveloped in a crispy chickpea flour batter, creating a harmonious blend of textures and tastes. Katkaravut marinoidaan perinteisessä nepalilaisessa mausteseoksessa ja kääritään rapeaan kikhernejauhotaikinaan. Se on yhdistelmä, joka sekä maistuu että tuntuu miellyttävältä.